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武蔵野を中心に東京探訪日記 since 2006

武蔵小金井ー吉祥寺や旅先を探訪する日記です。

シンクロ|イノダコーヒーと珈琲キャンドル

京都在住の友人のKちゃんが、三条の《イノダコーヒーさん》の円形カウンターについての吉田篤弘 氏のインタビュー記事を送ってきてくれました。 吉田篤弘 氏の著書「京都で考えた」に合わせて、京都の喫茶店・珈琲文化についてインタビューを受けた新聞の切り抜きです。《イノダコーヒー》さんは京都の老舗の珈琲屋さんです。カップに足がついていたり、メロンソーダにシロップではない、氷砂糖かザラメの佐藤が入っていたりするレ...